Ingredients
2 whole catfish, I got the deli to Steak them into nice small pieces.
seasoned with my rub recipe below
http://recipemamalinda.blogspot.com/2016/10/brown-sugar-spice-rub.html
RUB RECIPE
INGREDIENTS
- 3 tablespoons brown sugar
- 2 teaspoons chili powder
- 1 teaspoon paprika
- 1 teaspoon cumin
- 1 teaspoon onion powder
- 1 teaspoon garlic powder
- 1/2 teaspoon crushed red pepper or cayenne pepper
- 1/2 teaspoon salt or tablespoon of kosher salt (sometimes I use kosher, sometimes I use table salt, as my mother would call it)
GETTING IT DONE
- Mix all spices together and place in a air tight container or I save my seasoning bottles, I'm always making a Rub.
- If you Use a seasoning bottle and sprinkle the seasoning on the fish you don't have to use your hands to rub the mixture onto your meat.
- you can use this on Poultry, fish or steak.
Directions
arrange catfish steaks In small bowl , Season with Rub , Get grill ready, GET IT NICE AND HOT ! And Grill , preferably in wire basket, or if your grill grate are small and close together and he fish win't fall thru , you won’t need one. Cook 4 minutes , then flip. cook 4 minutes on each side for a total of 16 minutes or until catfish flakes with fork.
Resep Kue Ulat Sagu Hijau (Caterpillars Cookies) - Sudah mau mendekati lebaran nih, udah pada pada bikin kue apa saja? Kalau Nastar, Nastar Coklat, Kastengel, Kue Bangkit, Black Nastar, Kembang Goyang dan Aneka Kue Kering Lebaran lainnya sudah di pastikan ada ya.
Tapi kalau kue ulat sagu hijau atau kue ulat bulu gimana? Sudah pada buat belum nih, kalau belum yuk cobain bikin si kukis bentuk ulat daun yang mulai hitz di lebaran tahun 2018 ini.
Cara bikin resep kue ulat sagu hijau ini, untuk bahannya cukup simpel dan mudah. Tapi hasilnya mantap, teksturnya renyah, wangi butter dan manisnya pas. Jadi cookies bentuk ulat ini rasanya gurih renyah dan manis yang tidak terlalu manis banget gitu. Enak deh Bu!
Kue ulat kekinian ini sekilas memang bikin merinding, apa lagi bentuk ulet sirsak sama ulet gendon gendut yang biasa ada di dalam kayu lapuk. Geli geli sedep pas mau gigit. Berasa kue uletnya uget-uget gitu, bikin kuduk merinding wkwkw.
Tapi percayalah rasanya ga seperti penampakannya yang serem, rasa sagu dan gurih butter begitu masuk mulut.
Langsung saja yuk di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Kue Ulat Sagu Hijau seperti berikut ini.
Nah mudah bukan cara membuat kue kering sagu bentuk ulatnya? Kalau pengin warna-warni ulatnya, boleh gunakan pewarna lainnya seperti warna merah, kuning, coklat dan pink sesuai selera agar mendapatkan kue ulat sagu pelangi yang cantik.
Tapi kalau kue ulat sagu hijau atau kue ulat bulu gimana? Sudah pada buat belum nih, kalau belum yuk cobain bikin si kukis bentuk ulat daun yang mulai hitz di lebaran tahun 2018 ini.
Baca Juga : Resep Membuat Kue Kering Kurma Enak Praktis
Cara bikin resep kue ulat sagu hijau ini, untuk bahannya cukup simpel dan mudah. Tapi hasilnya mantap, teksturnya renyah, wangi butter dan manisnya pas. Jadi cookies bentuk ulat ini rasanya gurih renyah dan manis yang tidak terlalu manis banget gitu. Enak deh Bu!
Kue ulat kekinian ini sekilas memang bikin merinding, apa lagi bentuk ulet sirsak sama ulet gendon gendut yang biasa ada di dalam kayu lapuk. Geli geli sedep pas mau gigit. Berasa kue uletnya uget-uget gitu, bikin kuduk merinding wkwkw.
Simak Juga : Resep Membuat Nastar Apple Crumble Cake Ala Blue Banda Enak
Tapi percayalah rasanya ga seperti penampakannya yang serem, rasa sagu dan gurih butter begitu masuk mulut.
Langsung saja yuk di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Kue Ulat Sagu Hijau seperti berikut ini.
Step by Step Membuat Resep Kue Ulat Sagu Hijau (Caterpillars Cookies)
 |
| Resep Kue Ulat Sagu Hijau - Credit : @putritaruno |
Bahan-bahan Kue Kering Ulat Sagu Lebaran :
- Butter 125 gram
- Susu kental manis putih 80 gram atau 2 sachet
- Tepung maizena 200 gram
- Pasta pandan atau pewarna hijau makanan secukupnya
- Choco chips ukuran kecil untuk bagian matanya
- Sisir baru untuk membuat tekstur kulit ulatnya
Proses Pembuatan Resep Kue Ulat Sagu Hijau Panggang :
- Dalam wadah masukkan butter dan susu kental manis, lalu aduk sampai rata menggunakan garpu atau sendok.
- Masukkan tepung maizena, aduk dan ratakan lalu tuangi pewarna hijau atau pasta pandan secukupnya sampai semua adonan tercampur hijau merata.
- Selanjutnya ambil secukupnya adonan, bulatkan, pilin berbentuk memanjang lalu gunakan sisir baru untuk membuat guratan seperti ulat bulu. Caranya taruh adonan di atas sisir, lalu gulung pelan sampai mendapatkan tekstur kulit ulat, lalu beri dua mata dengan chocochips kecil, yang kemudian taruh adonan di loyang yang tidak usah dioles apapun (saya pakai silpat), lakukan sampai adonan habis. Kalau punya cetakan cookies, bisa pakai cetakan cookies biar ga perlu cari sisir baru hehehe.
- Oven adonan dengan menggunakan suhu 130 derajat celcius kurang lebih selama 25 menit atau bisa di sesuaikan suhu oven masing-masing.
- Jika sudah matang, keluarkan kuker ulat dari oven, lalu susun di cooling rack. Tunggu sampai dingin, baru masukkan ke dalam toples kedap udara.
- Taraa, resep kue ulat sagu siap untuk dinikmati.
Nah mudah bukan cara membuat kue kering sagu bentuk ulatnya? Kalau pengin warna-warni ulatnya, boleh gunakan pewarna lainnya seperti warna merah, kuning, coklat dan pink sesuai selera agar mendapatkan kue ulat sagu pelangi yang cantik.
Jangan Lewatkan : Resep Kue Kering Janda Genit (Butter Cookies a la Monde)
Oh iya, untuk resep kue ulat sagu hijau ini dibuat dengan cara di panggang. Kalau ga punya oven dan pengin bikin kue ulat sagu tanpa oven bisa juga di panggang di atas teflon, tapi harus terlaten ya.
Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Cara Membuat Resep Kue Ulat Sagu Hijau (Caterpillars Cookies).
Semoga barmanfaat :)
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
Hello Beauties !
How you all are doing ? Hope very well ! Keep shining and keep smiling. Yes, Smile is the best jewellery you can wear & you know what, Happiest girls are the prettiest girls.
So, be happy and smile becoz Smile is the only language that deaf can hear & it is the language that all can understand.
Hello Beauties !
How you all are doing ? Hope very well ! Keep shining and keep smiling. Yes, Smile is the best jewellery you can wear & you know what, Happiest girls are the prettiest girls.
So, be happy and smile becoz Smile is the only language that deaf can hear & it is the language that all can understand.
●●●●○○○○●●●●○○○○●●●●○○○○●●●●○○○○●●
●●●●○○○○●●●●○○○○●●●●○○○○●●●●○○○○●●
Hello Friends !
This is summer & spring time in various parts of the world. Naturally, we look for cooling options to keep ourselves healthy and cool in summer. This is season where you can enjoy various fruits like Watermelon.
Juicy fruits not only protects you from dehydration but also gives you cooling effect refreshing you mood. There are many other things which you can include in your diet. Mint is among them. Mint is a green aromatic herb which has medicinal values. Mint is also known as pudina in India in hindi.
Today, I am sharing here a recipe of tasty and healthy cold sauce of mint. This cold sauce is quite healthy and you can use it as a tasty dip with many foods. You can add it to many food recipes to give it a great flavor. You can use it as spread on bread or in sandwiches, rolls etc.
So, let's get started..............
●●●●○○○○●●●●○○○○●●●●○○○○●●●●○○○○●●
Hello Friends !
This is summer & spring time in various parts of the world. Naturally, we look for cooling options to keep ourselves healthy and cool in summer. This is season where you can enjoy various fruits like Watermelon.
Juicy fruits not only protects you from dehydration but also gives you cooling effect refreshing you mood. There are many other things which you can include in your diet. Mint is among them. Mint is a green aromatic herb which has medicinal values. Mint is also known as pudina in India in hindi.
Today, I am sharing here a recipe of tasty and healthy cold sauce of mint. This cold sauce is quite healthy and you can use it as a tasty dip with many foods. You can add it to many food recipes to give it a great flavor. You can use it as spread on bread or in sandwiches, rolls etc.
So, let's get started..............
Subscribe to:
Posts (Atom)
